photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Maubeuge, 59, Nord, Hauts-de-France

Au sein du crêperie : Vous accueillez les clients à leur arrivée, les installez à table et présentez la carte. Vous conseillez les clients sur leurs choix , les suggestions du jour et effectuez la prise de commande. Vous assurez le service des plats en salle. Vous dressez les tables, vous débarrassez et nettoyez la salle de restaurant. Vous mettez en œuvre les normes d'hygiène HACCP. Vous avez une bonne présentation , souriant(e) et serviable, vous travaillez en équipe. Vous encaissez les clients. Vous êtes motivé(e) et apprenez rapidement.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vendin-le-Vieil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Au sein d'un bar brasserie d'une surface commerciale, vous assurerez le service Bar Brasserie. Vous accueillez les clients, effectuez le service en salle et au bar, la plonge, les encaissements. Vous entretenez votre espace de travail : nettoyage des tables et de la salle. Vous êtes souriant(e), motivé(e), disponible et possédez un bon esprit d'équipe Poste le midi du lundi au samedi Le restaurant est fermé le soir et le dimanche. Poste à pourvoir immédiatement .

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Lens, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

FRITERIE SENSAS RECRUTE ! A partir de la saison 2025-2026, le Racing Club de Lens accueille Les Friteries Sensas dans l'enceinte du stade. Cet établissement emblématique prendra place dans les tribunes du stade ! Nous sommes donc à la recherche de préparateurs en friterie H/F expérimentés, pour travailler en EXTRA les soirs de matchs. Vos missions sont les suivantes : - préparer et cuire les frites et autres produits proposés par la friterie - maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace de travail selon les normes en vigueur - gérer les stocks de matières premières et tenir un inventaire régulier - collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité Vous avez impérativement une solide expérience dans le domaine de la restauration rapide, en particulier dans la préparation et la cuisson des frites. Vous êtes disponible pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour compléter notre équipe nous recherchons 1 serveur (H/F) du 15 décembre à fin mars Au sein d'une équipe de 5 personnes en salle, vous avez en charge la bonne tenue du restaurant 70 places intérieur. Vous savez vous adapter à chaque besoin des différents moments qui l'anime. Vous êtes avenant(e ), bienveillant(e )et gérez le stress des pic de fréquentation. Vous avez de l'expérience Vos références sont sérieuses. Services du midi et du soir tournant Non logé CDD 43H

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Sainte-Suzanne, 974, La Réunion, La Réunion

Brioche Dorée, enseigne de restauration rapide à la Française. Notre enseigne compte 16 établissement répartis aux 4 coins de l'Ile. Votre mission : Sous l'autorité du Responsable du Point de Vente, vos principales missions seront de : *GESTION DE LA PRODUCTION* -Réaliser la production, l'assemblage des produits de pâtisserie, viennoiserie, sandwichs, salades et salés selon les normes et recettes Brioche Dorée -Maitriser les cuissons des différents produits -Respecter les plannings de production *HYGIÈNE QUALITÉ SÉCURITÉ* -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité -Contrôler l'état et la conservation des produits périssables *GESTION DE LA VENTE* - Accueillir le client - Identifier les besoins du client et le conseiller sur les produits et services - Assurer l'approvisionnement des vitrines et des armoires à boissons Compétences clés : - Maîtriser les normes en matière d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Maîtriser les process de fabrication - Maîtriser les temps de conservation secondaire des produits - Maîtriser les techniques de vente Qualités professionnelles : - Sens de l'organisation - Autonomie Le poste est à pourvoir de suite.

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 974, La Réunion, La Réunion

Brioche Dorée, enseigne de restauration rapide à la Française. Notre enseigne compte 16 établissement répartis aux 4 coins de l'Ile. Votre mission : Sous l'autorité du Responsable du Point de Vente, vos principales missions seront de : *GESTION DE LA PRODUCTION* -Réaliser la production, l'assemblage des produits de pâtisserie, viennoiserie, sandwichs, salades et salés selon les normes et recettes Brioche Dorée -Maitriser les cuissons des différents produits -Respecter les plannings de production *HYGIÈNE QUALITÉ SÉCURITÉ* -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité -Contrôler l'état et la conservation des produits périssables *GESTION DE LA VENTE* - Accueillir le client - Identifier les besoins du client et le conseiller sur les produits et services - Assurer l'approvisionnement des vitrines et des armoires à boissons Compétences clés : - Maîtriser les normes en matière d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Maîtriser les process de fabrication - Maîtriser les temps de conservation secondaire des produits - Maîtriser les techniques de vente Qualités professionnelles : - Sens de l'organisation - Autonomie Le poste est à pourvoir de suite.

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Négoce - Commerce gros

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Situé entre terre et mer, au cœur du massif protégé de La Clape, LE CHÂTEAU L'HOSPITALET est dédié au partage de l'Art de Vivre méditerranéen en associant un hôtel de charme, 3 restaurants, un SPA, une salle d'exposition, le festival Jazz à l'Hospitalet accueillant des artistes de renommée internationale, une boutique de dégustation et de nombreuses activités oenotouristiques. L'entreprise possède diverses offres de restauration avec des accords toujours recherchés et liés au lieu et au moment de consommation. Le chef de Cuisine y cultive le bio, la biodiversité et la saisonnalité en privilégiant les producteurs locaux, devenus au fil des années des fidèles. Excellence, créativité, innovation, convivialité et harmonie avec la nature sont les maîtres mots du Groupe Gérard Bertrand. Pour renforcer son équipe, Gérard Bertrand recherche un Chef de Rang (H/F) passionné(e) par la gastronomie et le vin, pour assurer une double fonction en service et en sommellerie au restaurant L'Art de Vivre, situé au cœur du Château l'Hospitalet. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients dans notre restaurant gastronomique. Vous serez chargé(e)[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Notre établissement festif recherche 5 employé(e)s polyvalents pour rejoindre l'aventure et participer à la réussite de nos soirées. Missions principales : - Accueillir et orienter la clientèle avec professionnalisme et bonne humeur - Participer au service (bar, vestiaire, billetterie, encaissement) - Contribuer à la mise en place et au rangement de l'établissement - Veiller au respect des consignes de sécurité et à la propreté des espaces - Soutenir l'équipe lors des pics d'activité (flexibilité sur différents postes) Profil recherché : - Dynamique, souriant(e) et à l'aise avec le contact clientèle - Esprit d'équipe, autonomie et réactivité - Disponible les week-ends et veilles de jours fériés - Une première expérience en bar, restauration ou accueil est un plus

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons une personne polyvalente pour notre restaurant - Un.e plongeur.se / Commis.e de cuisine. Poste à pourvoir rapidement. Vous participez à la préparation du froid puis enchainez avec la plonge. Vous travaillez le mardi, vendredi et samedi service du midi et soir Pas de service du soir pour le mercredi et jeudi, seulement le midi Restaurant fermé le dimanche et lundi Venez au restaurant déposer votre CV ou pour un entretien entre 9h et 11h ou après 15h

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Claira, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Novembre 2025 Ouverture d'un nouveau restaurant , enseigne inédite dans les Pyrénées-Orientales, qui propose un service à table et à emporter de plats salés et sucrés 100% personnalisables : crêpes, galettes, gaufres, milkshakes. ***Vous serez formé(e) avant la prise de poste soit sur le poste équipier polyvalent en cuisine soit sur le poste équipier polyvalent en salle.*** Vos missions seront: EN CUISINE : - Préparer les ingrédients salées, sucrées et garnitures, plats salés, Salades, glaces, et Milkshakes - Confectionner les pates à crêpes, à Galettes, et à gaufres - Assister le responsable de cuisine dans les approvisionnements et le contrôle des règles d'hygiène et de sécurité - Assure la production du service soutenue en cadence - Nettoyer le matériel de cuisine, stockages, surfaces de préparation - Réceptionner, contrôler les marchandises et ranger les réserves - Assurer par roulement la plonge. EN SALLE : - Assurer le service de plusieurs Tables - Dresser et débarrasser les tables - Prendre les commandes, - Participer à la vente de produits additionnels et au conseil clientèle. - Procéder aux encaissements - Participer à l'entretien de la salle, du bar - Pouvoir[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recherchons un(e) Plongeur(se) (H/F) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant de cuisine africaine. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la propreté de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des zones de travail. Missions principales - Lavage et rangement de la vaisselle, des casseroles et des ustensiles de cuisine. - Nettoyage des surfaces de travail, des équipements de cuisine et des locaux. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Collaboration avec l'équipe en cuisine pour assurer un service efficace et rapide. Compétences requises - Rigueur et sens de l'organisation. - Capacité à travailler en équipe. - Résistance à la pression et capacité à s'adapter à un rythme soutenu.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Robion, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant Au Boeuf qui fume, spécialisé en Viandes et Grillades Nous recherchons un(e) aide en cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de : - Préparer et couper les viandes selon les standards du restaurant. - Assister les cuisiniers dans la préparation des plats. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Des connaissances en cuisine obligatoires. - Passion pour la gastronomie et les viandes. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Ponctualité et rigueur. Restaurants fermé les mardis et mercredis. CDD évolutif.

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Mainvilliers, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Souhaitez-vous rejoindre l'équipe du futur Burger King qui ouvrira le 4 décembre ? Voici les principales missions qui vous seront confiées : Conseiller les clients et prendre leurs commandes Assurer le service au comptoir et gérer l'encaissement Préparer les produits (burgers, frites, boissons, desserts, etc.) Participer au nettoyage et à l'entretien courant du restaurant (cuisine et salle) Pour vous préparer au mieux, une formation de 5 semaines sera assurée afin que vous soyez opérationnel dès l'ouverture. Vous possédez : Un solide esprit d'équipe Un sourire engageant Une capacité d'adaptation rapide Une forte motivation à évoluer Une sympathie ainsi qu'un sens de l'humour remarquables Chez BURGER KING®, nous valorisons l'égalité des chances et accueillons chaleureusement les personnes en situation de handicap. Une réunion d'information se tiendra le mercredi 24 septembre à 9 h. Inscrivez-vous dès maintenant sur le site Mes Evènements Emploi.

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de son développement, KFC Blois recrute plusieurs équipiers polyvalents (H/F). Vos missions seront les suivantes : - Assurer la satisfaction client à 100% en offrant un accueil de qualité - Apporter une réponse adaptée aux attentes des clients et prendre les commandes - Préparer les produits en cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures KFC, afin de garantir une qualité des produits constante et optimale. - Participer à l'entretien du restaurant dans le respect des standards d'hygiène et de propreté de la société Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien. Poste polyvalent pour lequel vous serez formé . Travail du lundi au samedi amplitude 8h30 23h ou minuit le vendredi et samedi. C'est ça être un équipier polyvalent et c'est pour ça que chez KFC ce n'est pas votre CV qui compte mais votre profil : vous avez le sens du service client et un excellent relationnel. Vous cherchez un emploi stable avec des horaires souples et compatibles avec votre[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration collective

Sées, 61, Orne, Normandie

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Sées en contrat CDI à Temps complet. Au quotidien : Être cuisinier(ère) chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré(e) à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 70 convives d'une Maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : - CDI temps plein basé à Sées - Rythme de travail : 8h-14h OU 13h-18h30 - un week-end sur deux travaillé : 8h30-18h30 - Primes[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Aire-sur-la-Lys, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Au sein du restaurant de Aire sur la lys, vous avez pour missions: -Pour le service salle et drive: - Accueil clientèle - Prise de commande - Préparation des commandes (frites, boissons, desserts...) - Service à table - Plonge - Entretien de la salle - Pour la cuisine - Cuisson des viandes - Gestion de frits - Préparation des burgers - Réception des marchandises - Préparation terrain ( mise en place de la cuisine) Vous avez 2 jours de repos fixe dans la semaine. Travail week-end et jours fériés + horaire de coupure.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Aubière, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité du responsable du restaurant, l'employé/employée de restauration collective est chargé/e de participer à la confection des entrées et des desserts, à la distribution des plats et de la tenue de la caisse, à la plonge selon les besoins, et à l'entretien des locaux, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur. Profil : vous avez une expérience récente en restauration de préférence collective (service, employé/e polyvalent)

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Riom, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre agence GOODJOB INTERIM recrute pour l'un de ses clients spécialisés dans la restauration, un Chef de rang (H/F) en extra, ayant de l'expérience afin de travailler jusqu'à la fin de mois de septembre dans un premier temps. Vous serez amené(e) à travailler au sein d'une équipe dynamique et passionnée, dans un environnement stimulant. Date : 18 septembre au 30 septembre Horaires de travail : - En coupure mardi / jeudi / vendredi / samedi : 10h/15h + 18h/23h - Service uniquement du midi le mercredi : 10h/15h - Etablissement fermé dimanche / lundi / mercredi soir soit 80 heures en 9 jours Lieu : Riom Rémunération : 13.00€ brut/heure + IFM + ICP soit 15.73€ brut/heure Vos missions : - Accueil et conseil client : Accueillir chaleureusement les clients, présenter les menus et suggestions du jour, conseiller et orienter les clients dans leurs choix. - Prise de commande et service : Prendre les commandes, transmettre en cuisine, assurer le service. - Suivi de table : Être attentif aux besoins des clients durant tout le repas, assurer un service fluide et réactif. - Mise en place et entretien : Préparer et dresser les tables, vérifier la propreté de la vaisselle et des[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Serveur dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant de Luxeuil-les-Bains. Vous aurez pour missions la mise en place de la salle, la prise de commande, le service, le débarrassage des tables et le nettoyage de la salle en fin de service. Nous recherchons une personne avec une première expérience similaire réussie et une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir en CDI après une période d'essai réussie, 26h/semaine dans un premier temps avec une possibilité de temps plein par la suite en fonction de vos compétences. Vous travaillerez du mardi au samedi selon les horaires suivants : - du mardi au jeudi : de 11h - 14h - vendredi et samedi : de 11h à 14h et de 19h à 23h Vous serez en repos les dimanches et les lundis. Rémunération selon le SMIC horaire hôtelier.

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre de son développement, O'TACOS Epinal recherche des Employés Polyvalents H/F en CDI temps partiel 24h/semaine disponibles de suite. L'établissement privilégie l'évolution en interne. Une formation aux différentes procédures est proposée durant la période d'intégration. Vos missions seront les suivantes : Accueillir les clients et prendre les commandes Assurer le service et la conception des produits dans le respect de la qualité O'tacos Participer au nettoyage et à l'entretien courant du restaurant et des équipements Réceptionner les commandes et gérer les stocks Vous êtes dynamique, enthousiaste, vous bénéficiez d'une bonne capacité d'adaptation. Il n'y a pas de doute, ce poste est fait pour vous, O'TACOS vous attend !

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent pour notre restaurant. Votre mission au sein de notre établissement : - réceptionner les marchandises, - vérifier la conformité (température, état, date limite de consommation) avant de les stocker dans des zones dédiées. - préparer les plats commandés en suivant les instructions des fiches-recettes - aider le cuisinier - respecter les consignes d'utilisation des matériels et ustensiles - nettoyer le matériel après l'utilisation ainsi que son poste de travail - respecter les procédures d'hygiène et de qualité.

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Assistant(e) administratif(ve) et commercial(e)

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Gouvieux, 60, Oise, Hauts-de-France

Vous justifiez d'une expérience en assistanat administratif et/ou commercial, ou d'un parcours dans le secteur de la restauration, et souhaitez mettre vos compétences au service d'un syndicat professionnel dynamique et en plein développement ? L'UMIH 60 recherche un(e) Assistant(e) Administratif(ve) et Commercial(e) en CDI 35h. Poste clé au sein de la structure, vous contribuerez à la gestion quotidienne, à l'accompagnement des adhérents et au développement de l'organisation. Vos missions principales : Volet administratif - Assurer la gestion des appels, courriers et courriels (accueil, information, suivi et orientation des demandes adhérents) - Gérer, classer et mettre à jour les dossiers administratifs ainsi que la base de données adhérents - Organiser les Assemblées Générales (AG) et Conseils d'Administration : convocations, logistique, préparation et rédaction des procès-verbaux) - Suivre la comptabilité courante : facturation, encaissements, relances, participation au suivi budgétaire - Coordonner l'organisation administrative et logistique des formations professionnelles Volet commercial et développement - Prospection téléphonique - Prospection physique - Assurer[...]

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Assistant(e) administratif(ve) et commercial(e)

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Assistant(e) Commercial(e) - Association secteur nutrition (H/F) Notre client est une association engagée dans l'accompagnement et la valorisation des produits alimentaires pour des publics sensibles. Elle propose aux industriels, restaurateurs et acteurs de distribution un label de renommée internationale. Elle développe également des projets innovants tels que des applications mobiles, des référencements spécifiques. Aujourd'hui, beaucoup de salariés souhaitent évoluer dans une structure ayant du sens, un impact sur notre société. C'est aussi un de vos critères ? Bienvenue chez nous ! L'association, à taille humaine, 4 salariés, s'appuie sur un réseau de bénévoles et de partenaires. Vous êtes directement rattaché au Directeur et le secondez dans toutes ses activités commerciales. Vous assurez le suivi administratif et commercial des activités de l'association en lien avec les professionnels de l'agro-alimentaire et de la restauration. Vos principales responsabilités : - Relation adhérents / licenciés : être l'interlocuteur privilégié pour répondre à leurs demandes administratives ou commerciales. Vous êtes aussi force de proposition pour leur présenter les nouvelles[...]

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Assistant / Assistante de direction

Emploi

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Assistant de Direction/ Office Manager (H/F) Rattaché au Directeur d'activité, nous recherchons un(e) Assistant(e) de Direction Office Manager - multi potentiel(e) - pour accompagner et soutenir nos activités administratives et de gestion (pour 4 sociétés). Reconnu(e) pour votre sens du service et votre réactivité, vous possédez des compétences avérées en communication, en bureautique (Pack Office), ainsi que des qualités de discrétion, organisation et rigueur. Facilitateur (trice), vous savez et aimez travailler en transversalité. Responsabilités : - Gestion quotidienne des tâches administratives - Gestion de tâches de secrétariat telles que la rédaction de documents - Planification des réunions - Organisation des réunions ou événement importants - Préparation de présentations sur powerpoint - Organisation de séminaires et de moments de cohésion d'équipe (incentive) Office manager : - Gestion de la téléphonie et du réseau - Gestion de la flotte automobile - Commande des fournitures de bureaux - Supervision des activités d'entretien des bureaux Social : - Administration du personnel - Saisie et contrôle des éléments de paie - Vérification des bulletins de paie - Veille et[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Reims, 51, Marne, Grand Est

À propos de Hanuri Korean Grill : Chez Hanuri Korean Grill, nous marions tradition et innovation pour offrir une expérience culinaire coréenne authentique et raffinée. Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant à Reims (51100), nous recherchons un(e) Barman/Barmaid passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez activement à la préparation de notre ouverture prévue en octobre 2025 et contribuerez au succès de ce nouveau projet. Description du poste : Nous recherchons un(e) barman/barmaid dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe à Reims. Ce poste à temps partiel est idéal pour ceux qui souhaitent acquérir de l'expérience dans le domaine de la restauration. Les débutants sont les bienvenus ! Rôle et responsabilités : Préparation de toutes les boissons (softs, mocktails, alcools, thés, cafés). Préparation des desserts à la commande (bingsu, mochis, glaces, etc.). Gestion des commandes Click & Collect et livraison. Maintenir la propreté, le rangement et le réassort du poste bar. Transmission rapide et claire des produits au service ou aux livreurs. Assurer la propreté et l'organisation du bar avant, pendant et après[...]

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Attaché(e) commercial(e) en clientèle d'entreprises

Emploi Hôtellerie - Camping

Ville-aux-Dames, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Notre groupe exploite actuellement 5 complexes hôteliers sur Nantes, La Baule-Le Pouliguen, Pornic, Tours et Taverny. Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine expansion et contribuer à son développement, alors ce poste est fait pour vous. Rattaché(e) à la Directrice commerciale Marque « WESTOTEL », vous interviendrez sur les missions suivantes : - La réalisation d'offres tarifaires adaptées au contexte de la demande (concurrents interrogés, période événementielle.) et respectant notre politique tarifaire dans l'objectif de négocier, convaincre et conclure des contrats. - Le suivi des contrats en cours au travers de relances régulières et précises, afin de maximiser le chiffre d'affaires de l'établissement tout en optimisant l'occupation des espaces des réunions, restauration et hébergement. - Le suivi de l'événement client dans son intégralité en étant l'intermédiaire entre le client et nos équipes opérationnelles : l'accompagnement et le conseil, la gestion de projets, la transmission des informations auprès des équipes de manière précise et détaillée pour assurer une excellente qualité de service et de prestations et la satisfaction du client. - Le développement[...]

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Infirmier / Infirmière de soins généraux

Emploi Hôpitaux - Médecine

Osséja, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un.e infirmier.ère diplômé.e et motivé.e pour faire bénéficier nos patients des meilleurs soins et les accompagner vers l'autonomie ! CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : Selon profil + reprise d'ancienneté + prime ségur + prime dimanche et jours fériés Horaires : 1/3 week-end travaillé semaine 1 :6h15-19h Semaine 2 : 7h45-20h30 Semaine 3 : 6h45-16h50 En rejoignant EMEIS, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe : Prime dite de 13ème mois conventionnel Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. Avantages CSE en région et CSE Central Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) : par exemple, en tant qu'infirmier.ère, possibilité d'évoluer[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Cohade, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Prise de poste dès que possible. Vous participerez à l'essor de notre nouveau bistro branché. Description du poste : Vous serez en charge d'assister activement aux services, accompagné/e par vos collaborateurs (chefs de cuisine et apprenti(e)), commis. Vous veillerez au bon déroulement du service et serrez en charge des préparations préliminaires. Vos missions : -Réaliser la mise en place, -Suivi des stocks -Gestion d'équipe, Profil recherché : -Ponctualité -Travail en équipe -Sérieux -Dynamique -Maîtrise de son temps -Minutie Avantage en nature : Contrat : CDD en 41 heures semaine Formation: CAP / BEP (Exigé) Expérience: restauration: 1 ans (Exigé) Prise de poste dès que possible. Vous participerez à l'essor de notre nouveau bistro branché. Description du poste : Vous serez en charge d'assister activement aux services, accompagné/e par vos collaborateurs (chefs de cuisine et apprenti(e)), commis. Vous veillerez au bon déroulement du service et serrez en charge des préparations préliminaires. Vos missions : -Réaliser la mise en place, -Suivi des stocks -Gestion d'équipe, Profil recherché : -Ponctualité -Travail en équipe -Sérieux -Dynamique -Maîtrise de son temps -Minutie Avantage[...]

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Marche de l'Amazone

Lapoutroie 68650

Le 19/10/2025

Venez participer à la Marche de l'Amazone organisée dans le cadre d'Octobre Rose. Les bénéfices de cet évènement familial seront reversés intégralement à la Ligue contre le cancer afin de financer la recherche.  3 parcours vous sont proposés :  10 km au départ de la Mairie de Lapoutroie à 9h30 pour rejoindre la Tour du Faudé et revenir au point de départ. 10 km au départ de la Mairie d’Orbey à 9h30 pour rejoindre la Tour du Faudé et revenir au point de départ. 5,5 km au départ du site du Faudé à 11h pour faire l’aller-retour jusqu’à la Tour du Faudé. A 10h30, une animation boxe est organisée sur le site du Faudé. Vous trouverez également sur le site du faudé une petite restauration proposée par l'équipe d'Orbey Animation ainsi qu'une buvette.Possibilité de s'inscrire sur place le jour même, achat des tee shirts selon disponibilité. 

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Infirmier / Infirmière de soins généraux

Emploi Social - Services à la personne

Alençon, 61, Orne, Normandie

Nous recherchons un.e infirmier.ère de jour et en CDI diplômé.e et motivé.e pour prendre soin des résidents et de leur famille dans la durée, leur (re)donner le sourire ! CE QUE NOUS OFFRONS En rejoignant EMEIS, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe : Rémunération à partir de 2 400€ brut + Ségur I (206€ brut) + Ségur II (54€ brut) + reprise à 100% de l'ancienneté Horaires: 7h00 - 19h10 ou 7h20 - 19h30 ou 7h50 - 20h Roulement sur 6 semaines et 2/6 week-end travaillé Prime dite de 13ème mois accessible à partir de 6 mois d'ancienneté Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. Avantages CSE en région et CSE Central Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) Procédures qualité[...]

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Directeur / Directrice d'accueil de loisirs

Emploi

Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie

RESPONSABILITÉS : Dans le cadre de votre rôle de Directeur(trice) Général(e) Délégué(e) dans un complexe de loisirs comprenant un Casino et un Hôtel/ Spa 3 étoiles, vous assistez et remplacez le Directeur Général dans ses tâches. Vous optimisez la gestion des hommes, de l'organisation, des coûts et des moyens matériels tout en garantissant une haute qualité de services et le respect des réglementations. • Piloter l'activité Vous participez à l'élaboration du budget annuel et suivez les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marge, charges). Vous proposez les ajustements nécessaires et assurez le reporting et l'analyse des activités (jeux, restauration, loisirs) pour atteindre les objectifs de qualité et de rentabilité. • Manager les équipes Avec environ 100 collaborateurs sous votre responsabilité, vous organisez et soutenez les équipes. En tant que manager de proximité, vous les aidez à appliquer les règles et procédures JOA, communiquez les attentes et objectifs, et offrez un feedback régulier. Vous êtes exigeant(e) mais accessible et bienveillant(e), encourageant la collaboration et l'initiative. • Garantir un accueil d'exception Vous mettez en œuvre[...]

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Responsable des services gestion et administration

Emploi

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recrutons notre prochain(e) Référent(e) Outil de Gestion Matière Première Poste en CDI basé à Créteil (94) Des déplacements sont à prévoir sur les cuisines centrales (1 à 2 fois par mois) Périmètre Cuisines Centrales - Outil Elixir Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Administrateur(rice) BDD- Expert Logiciel gestion Matière Première. Rattaché(e) au Pôle Performance et Méthodes, vous êtes en charge de l'administration et des projets d'évolution de notre logiciel de gestion « Elixir Gestion MP » pour l'ensemble de nos cuisines centrales en France. En contact permanent avec des interlocuteurs variés, vous participez ainsi à l'évolution de l'outil tant dans son fonctionnement que dans son contenu, prenez part à son déploiement et accompagnez sa bonne utilisation opérationnelle. Vos principales missions : - Assistance opérationnelle et accompagnement dans l'utilisation de l'outil - Administration de la base de données de fiches techniques - Gestion des produits accessibles au marché - Conduite de projets sur le marché Cuisines Centrales - Missions en collaboration avec la DSI, l'Offre Alimentaire et les Opérations Vous êtes Référent marché et garant de la mise en application[...]

photo Aide-soignant / Aide-soignante

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Social - Services à la personne

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Poste à pourvoir au 01/09/2025 L'aide-soignant(e) dispense, en collaboration avec l'infirmier H/F et sous sa responsabilité, des soins de prévention, de maintien, d'éducation à la santé et relationnels pour préserver ou restaurer la continuité de la vie, le bien-être et l'autonomie de la personne. Horaires : 10 heures en coupure Roulement fixe avec 2 jours travaillés / 2jours de repos / 2 jours travaillés / 3 jours de repos PROFIL RECHERCHE: TITULAIRE DU DIPLOME D'ETAT AIDE SOIGNANT (DEAS) SAVOIR ETRE: - être tolérant(e), patient(e), rigoureux(se) - être souriant(e) et dynamique - respect du secret professionnel - avoir l'esprit d'équipe - être bienveillant(e), bientraitant(e) et avoir de l'empathie SAVOIR FAIRE: - Identifier les besoins fondamentaux, apprécier l'état de santé d'une personne - Maintenir ou restaurer l'autonomie de la personne dans les actes de la vie quotidienne - Communiquer avec les patients ou leur entourage dans le cadre d'une relation d'aide - Rechercher, traiter et transmettre les informations pour assurer la continuité des soins - Discerner le caractère urgent d'une situation de soins pour alerter - Utiliser les règles et protocoles d'hygiène[...]

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Serveur-limonadier polyvalent **saison d'hiver 25-26** Le bowling de Courchevel, bar à ambiance, situé à 1850 dans le centre commercial du forum, recrute un(e) serveur(se) polyvalent(e) pour cet hiver en CDD Poste avec logement et nourriture fournis. Description du poste : - Accueil et prise en charge des clients - Préparer et organiser la mise en place pour garantir un service fluide - Être responsable de votre rang, que ce soit en brasserie ou en service limonadier - Assurer la prise de commandes, le service des plats et des boissons - Veiller à la propreté de l'établissement et du matériel Profil recherché : - Maîtrise de l'anglais obligatoire - Présentation soignée, dynamisme et esprit d'équipe - Excellentes qualités relationnelles avec une clientèle variée (familles, touristes, saisonniers, etc.) - Capacité à évoluer dans un environnement au rythme soutenu Nous recherchons un(e) professionnel(le) motivé(e) et souriant(e) pour rejoindre notre équipe. Si vous êtes passionné(e) par le service et que vous souhaitez évoluer dans un cadre dynamique, n'hésitez pas à postuler !

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Assistant(e) de réception en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La rencontre du luxe et de l'authenticité - *Poste LOGE* Au cœur des Alpes françaises, à Megève et dans une ambiance chalet-chic, l'hôtel Le Fer à Cheval *****, avec ses restaurants & son spa, recrute pour la saison hivernale 2025/26. UN(UNE) ASSISTANT(E) CHEF DE RECEPTION L'Assistant(e) chef de réception, sous la responsabilité du chef de réception, véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Il(elle) assiste le chef de réception dans toutes ses tâches, au quotidien. Il(elle) doit être capable d'assurer son remplacement. Il(elle) contrôle les réservations, la facturation, les check-in et les check-out. Il(elle) coordonne le travail de l'ensemble de l'équipe dans un souci constant de servir au mieux les clients. Il(elle) manage l'équipe et est amené(e) à en assurer la formation. Il(elle) doit savoir faire face aux imprévus et éventuelles réclamations des clients. Cette liste n'est pas exhaustive Profil recherché : - Rigueur et implication - Sens des responsabilités, de l'initiative et de l'anticipation - Esprit d'équipe et adaptabilité - Présentation soignée, aisance relationnelle[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bain-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

SAMSIC EMPLOI Rennes Hôtellerie Restauration, recherche pour notre client, un(e) un Cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre son équipe. Au sein d'une équipe de 14 personnes et sous l'autorité du Responsable restauration, vous garantissez la réalisation et la qualité des préparations culinaires pour 700 repas/jour en assurant l'ensemble des opérations du processus de production dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ainsi, avec votre binôme, vos missions seront : - Élaborer des préparations culinaires chaudes et froides selon les commandes reçues et à partir de fiches recettes hebdomadaires et en conformité avec les règles d'hygiène. - Contrôler la conformité des matières premières et signaler toute anomalie (produit non conforme, rupture de stock, écart de fabrication, etc.). - Effectuer le contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement, goût) et quantitatif des produits finis, détecter les non-conformités et appliquer les procédures de gestion (alerte sanitaire, retraits) - Réaliser des préparations spécifiques : gestion des allergies alimentaires, cuissons basse température, textures modifiées (80% mixé) et formes adaptées - Dresser les préparations[...]

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Responsable de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons : Responsable de Bar - Mixologue Expérimenté(e) BLIND PIG - GRENOBLE Tu es passionné(e) par l'art du cocktail ? Tu maîtrises les techniques de mixologie et sais gérer un bar comme personne ? On cherche un(e) responsable bar formé(e), créatif(ve) et ambitieux(se) pour piloter notre espace cocktail et faire vivre une expérience unique à nos clients. Expérience exigée Leadership, rigueur et sens du service Idéalement formé(e) en mixologie Tes missions : - Création et gestion de la carte cocktails - Management de l'équipe bar - Gestion des stocks & commandes - Ambassadeur(rice) de l'identité du lieu Pris de poste à 16h00 jusqu'à 02h00 maximum

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Serveur / Serveuse de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***** SAISON HIVER 2025-2026 ***** Poste logé, nourri A pourvoir début décembre 2025 Adresse légendaire suspendue à 1850 mètres d'altitude, notre hôtel Le Blizzard***** cultive un mode de vie chaleureux, familial et authentique. Pour notre Bar, véritable institution sur la station, nous recherchons, un(e) hôte(sse) d'accueil de Bar H/F. Sous la supervision de notre Chef barman vous assurez : - SERVICE AU BAR Accueillir et conseiller la clientèle, afin de garantir le meilleur niveau de satisfaction Effectuer la prise de commandes des clients tout en incitant aux ventes additionnelles Veiller à la satisfaction de la clientèle par un excellent relationnel Maîtriser l'art du service en assurant et animant un service raffiné et discret, et en apportant une attention particulière aux détails. Respecter l'ambiance du lieu (lumière, musique, propreté) : atmosphère chaleureuse et contribuer ainsi à sa renommée. Assurer la facturation et l'encaissement des notes - DEBIT DE BOISSONS, sous la supervision du Chef Barman : Participer a la mise en place du Bar (préparation du plan de travail et mise en place des bouteilles) ; Participer à l'approvisionnement (notamment réception et[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chenôve, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. SOFRA est un groupe connaissant une croissance dynamique tout en restant à taille humaine. Afin de compléter son équipe, l'hôtel Kyriad Direct Dijon Sud** recherche un(e) agent(e) de chambre polyvalent(e) en CDI en temps partiel de 20h/semaine. Situé à mi-chemin entre Dijon et Beaune, l'hôtel Kyriad Direct Dijon Sud, établissement récemment rénové, propose 80 chambres, un restaurant, un parking privé, des bornes de recharge pour voitures électriques, une salle de petit-déjeuner. Vos missions : - Assurer le nettoyage de l'ensemble[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Maurs, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'équipe du Village Vacances "La Chataigneraie", situé à Maurs (15600), dans un cadre naturel et chaleureux, recherche un(e) serveur(euse) polyvalent(e) jusqu'à fin octobre 2025. * Pourquoi nous rejoindre ? A La Châtaigneraie, on travaille sérieusement sans se prendre au sérieux ! Entre ambiance conviviale et équipe soudée, tu vas te régaler tout en apprenant et en te surpassant. Nos avantages : - Possibilité d'hébergement sur place - Repas (en avantage nature) - Convention Tourisme Social et Familial, niveau A - Primes pour travail les dimanches et jours fériés - Mutuelle de groupe * Tes missions principales : - Mise en place de la salle. - Accueil client. - Service en salle (service à l'assiette selon un menu unique sans commande). - Entretien * Notre profil idéal : Tu es dynamique, motivé(e) et tu as envie de te dépasser dans une ambiance conviviale. Voici ce qu'on apprécie : - Ton sens du service client à toute épreuve - Ta rapidité et ton agilité (tu gères les rushs comme un(e) pro) - Ton organisation, ta rigueur - Ta polyvalence...parce que chez nous , on touche à tout ! - Ta motivation et ta présentation impeccable. Alors prêt(e) à vivre une expérience[...]

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Chargé / Chargée de mission QSE BTP

Emploi Restauration - Traiteur

Gramat, 46, Lot, Occitanie

Au sein de nos deux centres E.Leclerc de Souillac et Gramat dans le Lot (46), vous avez pour mission principale d'assurer la mise en oeuvre opérationnelle et le suivi de la politique et des objectifs qualité fixés en amont avec la Direction. Jouant un rôle clef dans l'organisation générale des magasins, vous avez quatre grands domaines d'intervention : Qualité : garantir la conformité des produits et processus, gérer certaines réclamations clients en lien avec des anomalies qualité, rédiger les procédures, mettre en place des plans d'actions correctifs et préventifs en cas de non-conformité, animer la certification qualité du magasin, animer la démarche de certification de service et être l'interlocuteur(trice) privilégié(e) des prestataires et organismes publics Hygiène et Sécurité Alimentaire : Assurer le respect des normes HACCP, animer et sensibiliser les équipes sur les bonnes pratiques qualité, gérer les retraits-rappels de produits et anomalies produits ou encore réaliser des audits réguliers notamment au niveau des laboratoires de fabrication magasin Santé et Sécurité au Travail : Identifier les risques, mettre en place des mesures de prévention, et organiser[...]

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Attaché commercial / Attachée commerciale

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Rejoignez une équipe dynamique et en pleine croissance chez OVALIE TECH ! Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un(e) Attaché(e) Commercial(e) B2B passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe de développement commercial. Si vous êtes un(e) professionnel(le) du recrutement, de l'intérim, ou de la vente dans un environnement industriel, avec une forte fibre commerciale, ce poste est fait pour vous ! Votre mission, si vous l'acceptez : - Prospection et développement commercial : Vous serez en charge de développer notre portefeuille clients en prospectant de nouvelles entreprises dans les secteurs de l'ingénierie, de la maintenance industrielle, de l'énergie, et de l'environnement, à l'échelle nationale et internationale. - Gestion de la relation client : De la prospection à la fidélisation, vous suivrez et accompagnerez vos clients dans la durée, en garantissant leur satisfaction et en mesurant les résultats. - Vente de prestations techniques : Vous commercialiserez nos services en assistance technique, ingénierie de maintenance, ainsi que notre outil de GMAO DOMMS - Utilisation des outils marketing et CRM : Vous exploitez les outils de prospection, les[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Rezé, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) barman/ barmaid dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe en CDI. Titre du poste: Barman/Barmaid Lieu de travail : Bar situé à Rezé au 63 Rue de la Commune de 1871. Type de contrat: CDI, temps plein 40H Horaire de travail: Du lundi au vendredi (repos le mercredi) : 7h30 - 14h00 Samedi : 8h30 - 13h30 Dimanche : 8h30 - 13h30 et 14h30 - 18h30 Description du poste: En tant que barman/barmaid, vous serez chargé(e) de préparer et servir les boissons, d'accueillir les clients, de prendre les commandes, et de maintenir un excellent service client. Profil recherché - Expérience préalable en tant que barman/barmaid - Sens du service client et capacité à travailler en équipe - Capacité à gérer le stress et les périodes d'affluence - Dynamique, souriant(e) et motivé(e) Si vous êtes intéressé(e) par ce poste de barman/barmaid en CDI, merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation. Nous attendons avec impatience de vous rencontrer et de vous accueillir dans notre équipe!

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Rezé, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) barman/ barmaid dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe en CDI. Titre du poste: Barman/Barmaid Lieu de travail : Bar situé à Rezé au 63 Rue de la Commune de 1871. Type de contrat: CDI, temps plein 40H Horaire de travail: Lundi au Samedi: 14h00 à 20h00 Dimanche: 10h00 à 14h30----15h30 à 20h00 Repos: mercredi Description du poste: En tant que barman/barmaid, vous serez chargé(e) de préparer et servir les boissons, d'accueillir les clients, de prendre les commandes, et de maintenir un excellent service client. Profil recherché - Expérience préalable en tant que barman/barmaid - Sens du service client et capacité à travailler en équipe - Capacité à gérer le stress et les périodes d'affluence - Dynamique, souriant(e) et motivé(e) Si vous êtes intéressé(e) par ce poste de barman/barmaid en CDI, merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation. Nous attendons avec impatience de vous rencontrer et de vous accueillir dans notre équipe!

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Afin de compléter son équipe, FEUILLETTE sur Albi recherche un(e) boulanger(e) pour assurer : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) La formation : Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques Accompagnement à la formation des apprentis La logistique : Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes[...]